用料：
- 万年青 30克
- 蒜瓣 2瓣
- 熟芝麻 2克
- 盐 2克
- 香油 3-4滴
- 辣椒油 适量
小贴士：
这是一道非常简单清爽的一道小凉菜 早晚喝粥或面条时当小凉菜非常不错。
做法：
- 1. 准备所需食材：万年青、熟芝麻、蒜瓣、辣椒油、盐。
- 2. 万年青提前用清水浸泡半小时。
- 3. 锅内水烧开 倒入浸泡好的万年青焯水 烫至一分钟捞出 过冷水。
- 4. 用手攥干水分备用。
- 5. 蒜瓣捣成蒜泥 加一点点香油搅拌均匀。
- 6. 把蒜泥倒入万年青中。
- 7. 加食盐。
- 8. 辣椒油。
- 9. 撒上芝麻 吃前搅拌均匀即可。
- 10. 完成。