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  • 用料:

  • 鱿鱼  400克
  • 洋葱  三分之一
  • 红柿子椒  半个
  • 蒜苗  两棵
  • 生姜  一块
  • 韩式辣酱  适量
  • 胡椒粉  适量
  • 蚝油  适量
  • 生抽  适量
  • 香油  少许
  • 孜然粉  适量
  • 椒盐  适量
  • 辣椒粉  少许

小贴士:

烤的时间和温度根据自家烤箱性能来定。

做法:

  • 1. 准备好食材。
  • 2. 香油、生抽、蚝油、韩式辣酱,按照1:1:1:1的比例调好。
  • 3. 将调好的调味汁倒入到鱿鱼卷里再将生姜拍碎,挤出姜汁在里面,加一点点胡椒粉,拌匀腌制一会
  • 4. 烤盘里铺好油纸或锡纸先铺上适量洋葱丝上面铺上腌制好的鱿鱼卷。
  • 5. 放入烤箱中层,200度,烤十几分钟
  • 6. 鱿鱼卷基本烤熟的时候下入蒜苗梗段撒上孜然粉、少许辣椒粉和椒盐再烤三四分钟
  • 7. 再加入蒜苗叶子和红柿子椒丝,再烤几分钟即可。
  • 8. 一道美味的下酒菜就做好了。