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  • 用料:

  • 番茄  1个
  • 鸡蛋  2个
  • 小葱  2棵
  • 香菜  1棵
  • 淀粉  30克

做法:

  • 1. 番茄洗净
  • 2. 改刀
  • 3. 小葱、香菜改刀
  • 4. 淀粉用凉水和糊
  • 5. 油温五六成热小葱倒入锅中翻炒出小葱飘香
  • 6. 番茄倒入锅中翻炒八九成熟
  • 7. 倒入适量水
  • 8. 烧开倒入淀粉
  • 9. 鸡蛋打好
  • 10. 开锅把鸡蛋撇到锅里泛鸡蛋花时出锅
  • 11. 撒上香菜美美的喝一碗