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辅食-蛋黄饼干的做法

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  • 用料:

  • 蛋黄  2个
  • 低筋面粉  65克
  • 黄油  50克
  • 糖粉  35克

做法:

  • 1. 准备食材
  • 2. 黄油软化后加入糖粉用打蛋器打发,然后加入蛋黄
  • 3. 继续打发,打到蓬松质地
  • 4. 低筋面粉过筛筛入蛋黄糊中
  • 5. 用拌刀使面粉和蛋黄糊搅拌均匀
  • 6. 装入裱花袋,剪一个小口,挤一个小圆,顶上有一个小尖,手沾凉水,抹平塑一下型
  • 7. 烤箱预热5分钟,上火170°下火160度烤8分钟,根据自己的烤箱调节温度
  • 8. 装盘