用料：
- 炸五花肉 一块
- 土豆 一个
- 白糖 适量
- 老抽 适量
- 水 适量
- 小葱 少许
- 淀粉 少许
小贴士：
肉切的薄一点大概两毫米厚，我这切的太厚了。
做法：
- 1. 准备炸好的五花肉一块，土豆一个
- 2. 五花肉切薄片，土豆切厚片，白糖、老抽、水调汁
- 3. 五花肉整齐的码放在碗底
- 4. 土豆片放肉上，把调好的汁倒碗里
- 5. 上锅蒸一小时
- 6. 蒸好后先把汤汁倒出来，再倒扣在盘中如图
- 7. 把倒出来的汤汁放入锅中，放淀粉水勾芡
- 8. 再浇在肉上，撒上葱花。
- 9. 超级香！
肉切的薄一点大概两毫米厚，我这切的太厚了。