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广东-炝炒花菜的做法
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用料:
花菜
一颗
葱
适量
肉未
适量
蒜
适量
酱油
四勺
糖
一勺
油
适量
料酒
1勺
小贴士:
炒的时候如果炉灶的火太大,就中大火。肉末我喜欢把油都炒出来。
做法:
1.
放蒜爆香
2.
放肉末,放料酒把肉末炒散
3.
放一勺酱油把肉炒上色
4.
肉末炒出油。
5.
放花菜翻炒一二分钟
6.
放酱油
7.
放糖后炒匀调料。
8.
中大火焖二分钟。
9.
开盖放葱花略炒即可。
10.
好吃的花菜来了。