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辣炒梅干菜的做法
www.xiangha.com/caipu/101519385.html
用料:
干梅干菜(四季豆)
200克
红辣椒
50克
青辣椒
80克
蒜末
适量
盐
3克
味精
3克
菜籽油
适量
小贴士:
这个做法可以用来做所有的梅干菜哦,炒的时间不需要太久入味即可,也可以随意搭配食材和调料。
做法:
1.
干四季豆提前一晚浸泡
2.
洗净,切成小段
3.
青、红辣椒洗净切块,蒜末备好
4.
锅烧热油
5.
放入蒜末,接着放入青、红辣椒炒香
6.
调入所有的盐,炒匀
7.
放入干四季豆,炒至入味
8.
调入味精,炒匀即可
9.
盛出装盘,上桌即可食用