用料：
- 牛肉 500克
- 土豆 1个
- 胡萝卜 半个
- 油 适量
- 盐 适量
- 生抽 1勺
- 老抽 1茶匙
- 料酒 1勺
- 香叶 2片
- 八角 1个
- 桂皮 1小块
- 米饭 适量
- 葱姜 适量
做法：
- 1. 准备食材
- 2. 胡萝卜切小块
- 3. 切葱段和姜片
- 4. 准备香叶，八角，桂皮
- 5. 切土豆块
- 6. 切牛肉块
- 7. 牛肉放锅，加凉水，大火烧开，捞出牛肉
- 8. 牛肉放高压锅，加适量水
- 9. 加香叶八角桂皮，葱姜，料酒
- 10. 把牛肉焖熟
- 11. 另起锅，油热，加入胡萝卜和土豆炒匀，加入生抽和老抽
- 12. 加入焖熟的牛肉
- 13. 大火烧开，转中火，土豆胡萝卜炖熟即可
- 14. 和米饭一起吃，真香