用料：
- 白菜 200g
- 猪肉 300g
- 面 500g
- 姜 少许
- 盐 适量
- 老抽 适量
- 十三香 适量
- 鸡蛋 一个
小贴士：
白菜切碎后记得攥干水分，不然调好的馅会出很多水。
做法：
- 1. 所以食材和调料放到一起
- 2. 顺着一个方向搅拌均匀上劲
- 3. 提前和面以便发酵
- 4. 发酵好的面切成小剂子
- 5. 擀成面皮
- 6. 包入40g左右的馅
- 7. 包好的包子放笼屉里醒发15分钟（盖好盖子不然表皮会干）
- 8. 再上锅大火蒸20分钟焖两分钟即可
- 9. 拿出晾凉，
- 10. 吃不完可放冰箱冷冻保存
白菜切碎后记得攥干水分，不然调好的馅会出很多水。