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  • 用料:

  • 芹菜  适量
  • 胡萝卜  半根
  • 五香豆干  4片
  •  适量
  • 辣椒油  少许
  • 香油  适量
  • 蒜末  适量
  • 花椒油  少许

小贴士:

芹菜筋去掉,切丝口感更好。

做法:

  • 1. 豆干切丝。
  • 2. 胡萝卜洗净切丝。
  • 3. 芹菜洗净用擦子削去筋。
  • 4. 切成丝。蒜切末。
  • 5. 锅中水开后,分别焯胡萝卜丝、芹菜丝。过凉备用。
  • 6. 三种食材放入大碗中,加蒜末、配料表中调料翻拌均匀。
  • 7. 清爽可口。