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奶香小鸟馒头的做法

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  • 用料:

  • 面粉  300克
  • 鸡蛋  2个
  • 酵母  3克
  • 白糖  5克
  •  1克
  • 蜂蜜  5克
  • 牛奶  1盒
  • 蜂蜜  10克

做法:

  • 1. 面粉300克,加入两个鸡蛋,
  • 2. 牛奶一盒,蜂蜜10克。
  • 3. 牛奶倒入面中间搅拌。
  • 4. 搅拌成面絮。
  • 5. 在合成光滑的面团。
  • 6. 发好的面团两倍大,在揉均匀做成馒头大面剂子。
  • 7. 擀成圆形,用梳子压出一半纹路。
  • 8. 在中间切两刀如图所示。
  • 9. 用筷子在中间夹紧。
  • 10. 翅膀压出纹路。
  • 11. 在做出头,黑芝麻做眼睛。用筷子翅膀边处点一下。
  • 12. 小鸟全部做好。
  • 13. 放入蒸锅二次发起,开火蒸15分钟即可。
  • 14. 成品图
  • 15. 成品图
  • 16. 成品图