用料：
- 南瓜 200克
- 小米面 150克
- 鸡蛋 3个
- 黄油 1块
- 糖 30克
- 酵母 适量
小贴士：
放些黄油非常好吃，和面工具非常给力，很省力气。用高压锅做出来的也很好，都可以试一下。
做法：
- 1. 南瓜切块放锅中蒸15分钟。
- 2. 化好黄油、三个鸡蛋、糖、小米面、蒸好的南瓜、酵母。
- 3. 大碗中放入黄油，用和面器搅匀，再放入鸡蛋搅匀。
- 4. 再放入白糖搅匀。
- 5. 再放入南瓜搅匀。
- 6. 逐次的放入面粉搅拌均匀。
- 7. 将面糊盖上保鲜膜，放入温水中发酵，一小时后面就发好了。
- 8. 锅中放入油，倒入面糊，摊平小火煎熟，盖上锅盖包住水分，会更好吃。
- 9. 6-8分钟就能烙好了，出锅，这是一款薄的大饼，像松饼一样好吃。
- 10. 切块可以吃了，配上蜂蜜，果酱效果更佳！
- 11. 还可以烙小饼厚一些。
- 12. 像蛋糕一样炫软，软绵绵的很好吃。
- 13. 颜值爆表的南瓜饼上桌了，慢慢享用吧。