用料：
- 干黄豆 2把
- 猪瘦肉 80克
- 油 20克
- 盐 3克
- 毛葱 10克
- 辣椒 适量
- 五香粉 少许
- 生抽 1汤匙
小贴士：
1、猪肉宜选用瘦肉或者梅花肉
2、辣椒的用量根据个人口味调整
3、黄豆一定要煮熟
做法：
- 1. 干黄豆水泡发
- 2. 猪肉切丁
- 3. 毛葱切碎
- 4. 辣椒切末
- 5. 油锅烧热，放入毛葱爆香
- 6. 放入肉末翻炒片刻
- 7. 放入五香粉
- 8. 放入生抽
- 9. 放入黄豆翻炒片刻
- 10. 放入辣椒末炒匀
- 11. 放盐
- 12. 添2碗清水，大火烧开转中火炖一会儿
- 13. 大约15分钟后，汤汁浓稠即可
- 14. 装盘食用吧
- 15. 黄豆是越嚼越香的！