用料：
- 洋葱 1个
- 鸡蛋 2个
- 红椒 1/3个
- 食用油 适量
- 盐 适量
小贴士：
①洋葱切的细一点，会比较好吃入味
②鸡蛋要打散后再炒
③红椒提色用，营养也丰富了一些
做法：
- 1. 准备好所需要的：洋葱切成丝，红椒切成丝
- 2. 鸡蛋入碗搅散，热锅热油放入锅中炒熟如图（然后盛出备用）
- 3. 锅里另加油烧热，放入洋葱炒
- 4. 洋葱炒软后如图
- 5. 就可以放入红椒丝和提前炒好的鸡蛋
- 6. 加少许食盐炒匀即可
- 7. 出锅装盘――成品图
①洋葱切的细一点，会比较好吃入味
②鸡蛋要打散后再炒
③红椒提色用，营养也丰富了一些