
用料:
- 南瓜 150克
- 普通面粉 300克
- 白糖 30克
- 鸡蛋 一个
- 奶粉 两勺
- 酵母 三克
- 温水 30克
- 红糖 六勺
- 面粉 两勺
做法:
- 1. 南瓜去皮切成片
- 2. 入锅中蒸15分钟,蒸熟后放入搅拌机中搅拌成南瓜泥
- 3. 南瓜泥,白糖,鸡蛋,奶粉,酵母,温水拌匀
- 4. 加入面粉,揉成面团,包上保鲜膜,发酵至二倍大
- 5. 红糖馅:白糖和面粉放在一个碗中拌匀
- 6. 面团分成小份,每一份都赶成包子皮
- 7. 把红糖馅放入中间
- 8. 一样包好
- 9. 反正面都擀一下,擀成椭圆形
- 10. 放入烤箱进行二次发酵20分钟,取出来刷一层鸡蛋液,撒上一些芝麻
- 11. 烤箱预热185度,中层上下火烤16分钟
- 12. 成品图