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  • 用料:

  • 尖椒  4个
  •  4瓣
  •  适量
  • 生抽  2勺
  • 香醋  1勺
  • 白糖  1茶匙
  •  适量
  • 淀粉  1茶匙

做法:

  • 1. 准备食材
  • 2. 尖椒切段
  • 3. 切蒜末
  • 4. 准备料汁:生抽,香醋,白糖,盐,淀粉
  • 5. 尖椒放锅,两面煎至虎皮状,装盘备用
  • 6. 油热,加入蒜末炒香
  • 7. 加入尖椒
  • 8. 加入料汁,炒匀,盖上锅盖焖三分钟即可
  • 9. 成品图