干炸鲜蘑的做法

做法：

• 1. 鲜蘑洗净，撕成小块
• 2. 放沸水中烫一下，过凉水，攥干水分
• 3. 加入盐
• 4. 蛋清
• 5. 面粉，胡椒粉拌匀
• 6. 油热，加入鲜蘑，炸至两面金黄
• 7. 成品图