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百香果磅蛋糕的做法
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用料:
鸡蛋
2个
牛奶
30克
百香果
30克
糖粉
100克
玉米油(黄油)
80克
低筋粉
150克
泡打粉
3克
小贴士:
①百香果选择皮皱而红的,口味最好
②搅拌的时候只要不画圈可以
③烤箱温度自己调节
做法:
1.
先把百香果的果肉取出来
2.
两颗鸡蛋,磕入碗中,搅散之后加入白砂糖
3.
搅拌均匀后加玉米油和牛奶继续搅匀
4.
之后筛入低粉和泡打粉
5.
手动打蛋器,一字型横着拌匀即可
6.
百香果肉直接倒进去
7.
继续搅拌成图中状态(这时候烤箱180度预热十分钟)
8.
预热期间,找一个土司模具涂抹上黄油
9.
周围洒一层干粉,把蛋糕糊倒在模具中
上下火180度,烤20分钟
10.
烤好后取出切块,冷藏口感更佳
敏茹意作~百香果磅蛋糕~成品图