
用料:
- 牛排肉 一块
- 南瓜切小块 150克
- 玉米粒 60克
- 香菇 一朵
- 红青椒 半个
- 洋葱 120克
- 大米 450克
- 糯米 100克
- 酱油 一小勺
- 料酒 一小勺
- 蚝油 一小勺
- 五香粉 适量
- 黑胡椒粉 适量
- 太太乐鲜鸡汁 一小勺
- 盐 适量
- 橄榄油 适量
做法:
- 1. 100糯米清洗干净,用水浸泡3个小时,牛排肉吸干水份切小块,南瓜,香菇,洋葱切小块玉米备用。
- 2. 红椒切小丁,牛排肉用一小勺料酒,蚝油,酱油,适量黑胡椒粉,五香粉一小勺橄榄油腌制15分钟。
- 3. 锅烧热,放入橄榄油,和牛排肥肉块,炒一会儿。
- 4. 放入洋葱块,炒制洋葱变金黄色。
- 5. 加入牛排肉炒制变色。
- 6. 加入南瓜块炒两分钟。
- 7. 加入玉米粒适量的盐炒两分钟关火。
- 8. 米头洗干净,把炒好食材放入米饭锅里,加入一勺太太乐鲜鸡汁,和适量水。
- 9. 搅拌均匀,放入电饭锅里,按米饭键就可以了。
- 10. 香喷喷的米饭蒸好。
- 11. 用饭勺轻轻搅拌几下,就可以吃了。
- 12. 吉祥如意牛肉焖饭完成香糯可口。