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四川-腊肉炒饭的做法

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  • 用料:

  • 腊肉  适量
  • 荷兰豆  适量
  • 米饭  二碗
  • 生抽  三勺
  •  一勺

小贴士:

腊肉要爆出油来,炒起饭来才有腊肉味。

做法:

  • 1. 材料如下,荷兰豆切段,腊肉,米饭。
  • 2. 先炒腊肉,爆出香味,炒至如图中的色泽。
  • 3. 放荷兰豆略炒
  • 4. 放米饭炒散
  • 5. 放生抽,糖。
  • 6. 把色泽炒匀。
  • 7. 开饭了。