用料：
- 脱皮绿豆 200克
- 蜂蜜 适量
- 抹茶粉 适量
- 草莓粉 适量
小贴士：
①泡绿豆时间掌握可调节，但必须泡软了
②没有脱皮绿豆可以自己泡了再脱皮
③冷冻保存很好，也可以直接取出当作绿豆冰糕，特别好吃！
做法：
- 1. 脱皮绿豆，洗干净，清水泡四个小时变软
- 2. 滤干水分平铺盘底，开水上锅，大火蒸30分钟
- 3. 蒸好的绿豆一搓就碎，颗粒分明
- 4. 准备一个大碗，刮刀，过滤网，准备过筛
- 5. 把过滤筛放在大碗上，绿豆放在过滤网上，用刮刀碾压至碎
- 6. 看一下过筛后，非常细腻
- 7. 准备好一个模具
- 8. 绿豆绵软貌似有点干，所以加蜂蜜即中和了湿度，又提前了甜度
- 9. 继续抓匀，看能团成团即可
- 10. 喜欢其他口味，可以添加抹茶粉，草莓粉之类的
- 11. 取一团放在模具里
- 12. 自己按压出绿豆糕一枚
- 13. 冷藏或冷冻均可，冰爽细滑还绵软！关键不甜腻哦~
- 14. 敏茹意~清甜绿豆糕~成品图