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  • 用料:

  • 面条  适量
  • 白菜  一小颗
  •  5克
  •  一茶匙
  • 生抽  5了
  • 胡椒粉  适量

小贴士:

白菜掰块是为了更好的入味,多次加入冷水为了更好的让面条油弹性,口感更加鲜美

做法:

  • 1. 准备材料
  • 2. 白菜洗干净掰成小块
  • 3. 锅中烧适量水开后放入盐和食用油
  • 4. 放入面条搅散煮开加入半碗冷水
  • 5. 开后继续搅散倒入半碗冷水
  • 6. 再次煮开加入白菜煮开
  • 7. 加入盐,胡椒粉,生抽调味
  • 8. 再倒入半碗冷水煮开就熟了
  • 9. 成品图