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白菜素面的做法
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用料:
面条
适量
白菜
一小颗
油
5克
盐
一茶匙
生抽
5了
胡椒粉
适量
小贴士:
白菜掰块是为了更好的入味,多次加入冷水为了更好的让面条油弹性,口感更加鲜美
做法:
1.
准备材料
2.
白菜洗干净掰成小块
3.
锅中烧适量水开后放入盐和食用油
4.
放入面条搅散煮开加入半碗冷水
5.
开后继续搅散倒入半碗冷水
6.
再次煮开加入白菜煮开
7.
加入盐,胡椒粉,生抽调味
8.
再倒入半碗冷水煮开就熟了
9.
成品图