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豆沙八宝饭的做法
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用料:
圆糯米
3斤
熟猪油
适量
白糖
适量
各种果脯 干果
适量
豆沙
适量
小贴士:
糯米饭煮太硬的话放置一下会更硬,有些人不喜欢,喜欢大油的可以稍微多放点口感更加香甜。
做法:
1.
糯米浸泡四小时后煮熟
2.
放适量的熟大油和白糖不停的搅拌
3.
挖到盆里继续搅拌
4.
提前温水泡发洗干净的大枣花生米
5.
准备好喜欢的各色果脯干果
6.
这一步是为了防止粘碗,也可以抹一层化大油。
7.
碗底摆上漂亮的图案
8.
先放一层糯米按结实了再抹一层豆沙。
9.
上面继续一层糯米饭
10.
上锅蒸半个小时让辅料涨发
11.
打了包装袋的成品
12.
各样的花型