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老法拌疙瘩汤的做法
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用料:
干面粉
150克
韭菜
30克
番茄
2个
鸡蛋
2个
香菇
5朵
盐
5克
酱油
3克
鸡精
2克
做法:
1.
韭菜洗净改刀
2.
番茄洗净改刀
3.
鸡蛋刻碗里
4.
香菇温水泡发
5.
碗里放一大勺干面粉,一滴一滴的加水用筷子不停搅拌,搅成小碎疙瘩
6.
锅中烧油把番茄翻炒九成熟加香菇,盐、酱油、适量得水大火烧开下入疙瘩
7.
煮疙瘩漂上水面,把鸡蛋撇到锅里、把韭菜撒锅里搅一下、加鸡精
8.
出锅食用看到这是不是有想喝一碗的冲动啊