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凉拌海蜇皮的做法
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用料:
海蜇皮
一份
白菜
三瓣
花生油
5克
生抽
10克
老抽
少许
胡椒粉
适量
醋
15克
耗油
5克
小贴士:
海蜇皮一定要用温水侵泡,口感才会更加爽脆
做法:
1.
准备材料
2.
白菜洗干净切丝用盐抓腌十五分钟
3.
海蜇皮用温水侵泡
4.
腌制好的白菜挤干水分放入大碗中把海蜇皮捞出控干水分一起放入大碗中
5.
放入油,胡椒粉,耗油,生抽,老抽,醋搅拌均匀即可
6.
成品图