凉拌菜的做法

做法：

• 1. 准备食材。
• 2. 豆腐圈、黄瓜、红萝卜切片。
• 3. 葱、蒜切末。
• 4. 锅中坐油，放入干辣椒、花椒煸出香味，再滤掉干辣椒、花椒。
• 5. 把烧好的料油泼入蒜末、葱末上，激出香味。
• 6. 搅拌均匀，即可食用。