贵州腊肉炒青椒的做法

做法：

• 1. 腊肉洗净
• 2. 切片装盘
• 3. 放入锅中，加入少量清水，盖上盖子煮肉
• 4. 直到水分完全消失，出油
• 5. 放入切好的尖椒，翻炒
• 6. 待青椒炒熟，加入姜丝，蒜末，翻炒即可出锅