用料：
- 黄瓜 2只
- 鸡蛋 2个
- 葱 8克
- 姜 8克
- 红椒 8克
- 食盐 3克
- 白胡椒粉 1克
小贴士：
①黄瓜片最好切的不要太厚
②鸡蛋加水炒出来的鸡蛋量会更大，而且会更嫩
③黄瓜片炒软再加鸡蛋，直接放调料炒匀出锅就可以，就是这么快手
做法：
- 1. 两只黄瓜洗干净，切成薄片备用
- 2. 两颗鸡蛋加少许水搅散备用
- 3. 热锅热油放入鸡蛋炒成图中状态盛出备用
- 4. 锅里另加油，放入葱姜炒香，放入黄瓜片炒香
- 5. 黄瓜片炒软后加入鸡蛋，顺便加少许食盐
- 6. 加少许白胡椒粉
- 7. 出锅前撒几颗红椒粒炒匀即可
- 8. 出锅装盘！黄瓜炒蛋完成！
- 9. 敏茹意作~黄瓜炒蛋~成品图