用料：
- 酱牛肉 适量
- 番茄 2个
- 包菜 1/4个
- 油 适量
- 大蒜 3瓣
- 葱 一段
- 黑胡椒 适量
- 香菇 4朵
小贴士：
番茄一定要炒出汁水。
做法：
- 1. 备菜:酱牛肉一块，包菜四分之一个，干香菇泡发4朵，番茄2个，蒜瓣3瓣，葱1段。
- 2. 牛肉切片，番茄，香菇切小块，包菜切丝，葱切葱花，蒜切片。
- 3. 开锅，倒油，八成热后依次放入蒜片，葱末，味达美，醋，炝锅，倒入番茄炒出汁水。倒入一点番茄酱。
- 4. 再倒入包菜丝，香菇翻炒。之后倒入水，沫过食材。
- 5. 倒入黑胡椒和牛肉片继续煮。
- 6. 大火盖盖，三四分钟即可。
- 7. 出锅装盘，开动。