红烧护心肉的做法

做法：

• 1. 护心肉同凉水一起下锅焯水三分钟
• 2. 出锅用凉水洗去血沫
• 3. 备好调料
• 4. 食用油烧热后放葱姜蒜炒出香味，放入图3的辅料。
• 5. 小料烧开 放入焯过水的护心肉。阿迪锅保压二十分钟。
• 6. 卸压后开锅，收汁，凉一小会儿，拿出两块切一切装盘，上面淋点蒜酱醋，开吃!