娃娃碎鲍鱼蒸粉丝的做法

做法：

• 1. 粉丝预泡20min
• 2. 蒜切沫，姜切沫，大葱切丝备用
• 3. 在泡好的粉丝中加入姜沫，蒜沫，蒸鱼豉油和适量盐巴，并搅拌均匀
• 4. 将娃娃菜切段，将鲍鱼洗净后焯水切网格
• 5. 粉丝垫底摆盘后，上锅蒸15min
• 6. 蒸好后浇上热油，发出吱吱声音为宜