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  • 用料:

  • 酸奶  150克
  • 玉米油  35克
  • 低筋面粉  30克
  • 玉米淀粉  18克
  • 鸡蛋  3个
  • 白糖  40克
  • 可可粉  10克
  • 热水  适量

做法:

  • 1. 酸奶加入玉米油拌匀
  • 2. 蛋黄打碗中
  • 3. 蛋黄和酸奶拌匀,筛入低筋面粉和玉米淀粉
  • 4. 翻拌均匀,蛋黄糊就做好了
  • 5. 蛋清加入白糖,打发至小尖钩状态
  • 6. 蛋清与蛋黄糊混合,拌匀,蛋糕糊做好
  • 7. 可可粉,加少许热水,拌匀,加入一半蛋糕糊拌匀,可可蛋糕糊就做好了
  • 8. 一勺原味蛋糕糊,一勺可可蛋糕糊,从中间一勺滴落
  • 9. 烤箱预热150度,中层上下火烤60分钟,烤盘放一半水
  • 10. 成品图