打印
大米糕的做法
www.xiangha.com/caipu/101574381.html
用料:
剩米饭
一碗
牛奶
一袋
白糖
两勺
面粉
适量
酵母粉
两克
小贴士:
米糊打得细腻点口感好~
做法:
1.
剩米饭一碗准备好
2.
放入料理机中
3.
倒入牛奶和米饭持平
4.
打成米糊状态,细腻点
5.
细腻的口感好
6.
温水化开酵母粉
7.
倒入米糊,加两勺白糖
8.
倒入适量的面粉
9.
搅拌至无颗粒状,醒2个小时以上
10.
磨具刷油,倒入磨具
11.
锅内烧开水,再放入磨具,蒸20分钟左右,焖3分钟,我加了点黑芝麻,用锡纸盖住上面,防止水蒸气滴入
12.
奶香味和大米糕做好~