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肉炒四季豆的做法
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用料:
肉
100g
四季豆
200g
油
适量
盐
适量
老抽
适量
葱
少许
姜
少许
蒜
少许
小米椒
一个
小贴士:
四季豆可以提前焯水,不焯水的话炒的时候一定要炒熟。
做法:
1.
准备洗干净的四季豆和瘦肉
2.
四季豆掰成段
3.
肉切片,姜切丝,葱、小米椒切段
4.
锅中放油,爆香葱姜蒜,小米椒,再放肉翻炒
5.
加老抽上色
6.
放入四季豆翻炒
7.
四季豆变色加盐再翻炒至四季豆熟透
8.
盛盘