
用料:
- 土豆 2个
- 胡萝卜 半个
- 玉米 1个
- 虾仁 15只
- 青瓜 半个
- 牛奶 50毫升
- 盐 少量
- 白砂糖 少量
做法:
- 1. 蒸熟土豆,胡萝卜和玉米。个人比较习惯用蒸的,熟得比较透容易捣碎。但也可以水煮啦,看个人习惯
- 2. 煮熟虾仁,切丁。大小根据个人喜好哈
- 3. 青瓜去皮,切丁。切丁我喜欢切成比较小的,口感比较好
- 4. 捣碎蒸熟的土豆和胡萝卜。
边捣碎边加入牛奶,糖和盐。
牛奶我喜欢边捣碎边慢慢加,不要一次性加太多牛奶,不然不好控制量,加多了土豆泥太稀会影响口感。
糖和盐根据个人口味加入,但不太建议加太多。
最后加入切好的青瓜丁还有玉米粒,搅拌好了就完成了
如果想要有更好的口感可以放进冰箱半小时就可以吃到好吃的土豆泥沙拉啦