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凉拌木耳金针菇的做法
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用料:
金针菇
1把
木耳
30朵
小葱
1根
蒜
2瓣儿
香菜
1根
盐
3克
生抽
1勺
蚝油
1勺
糖
半勺
香油
适量
醋
2勺
小贴士:
喜欢辣椒的可以放一些红色的小米椒,还可以放一些黄瓜丝,可以自己放入喜欢的食材,各种创意都可实现。
做法:
1.
金针菇洗好,开水中炒熟金针菇,然后炒一下木耳待用。
2.
食材待用。
3.
调酱汁,小葱、蒜、香菜切碎放入碗中,再放入盐、糖、蚝油、生抽、香油、醋搅拌均匀。
4.
酱汁倒入蔬菜中,搅拌均匀。
5.
黑色白色的食材分配开,摆盘上桌了。