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圆葱爆肉的做法
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用料:
圆葱
1个
五花肉
200克
盐
5克
大葱
适量
姜
适量
味精
3克
花椒
1 0粒
做法:
1.
将新鲜猪肉切成适量大小,放入水中开中火炖煮,添加葱段、姜片、花椒去除肉腥味。
2.
待油温渐高后放入花椒过热油。将切好的二刀肉放入锅中翻炒至肉片卷曲后,并添加少量白糖。继续翻炒入味即可,放入洋葱片与回锅肉一同翻炒,直到洋葱去生炒熟再根据个人口味适当添加食盐、味精等即可出锅盛盘。
3.
这样美味简单的洋葱回锅肉就做好了,喜欢的朋友可以做给家人吃。