菜花炒肉的做法

做法：

• 1. 
  菜花切成小朵、用盐水浸泡、能泡出菜虫也能去农药
  
  
• 2. 猪肉清洗干净、切片、用生粉、酱油、盐、腌制10分钟
  
  
• 3. 3. 姜去皮剁碎、蒜去衣剁碎
  
  
• 4. 菜花焯水、捞起过冷水、沥干水份
  
  
• 5. 热锅放油、放姜蒜爆香
  
  
• 6. 放猪肉翻炒、炒至七八分熟
• 7. 
  放菜花翻炒片刻
  
  
  
  
• 8. 放盐、翻炒几下即可
  
  
  
  
• 9. 一道美味菜肴出锅