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  • 用料:

  • 菜花  400克
  • 耗油  20克
  • 红青椒  2个
  • 红尖椒  4个
  •  20克
  • 蒜瓣  4瓣
  •  5克
  • 生抽  10克
  • 米醋  25克

做法:

  • 1. 
    菜花掰成小朵,洗净。
    红椒椒切丝,红辣椒切段。



  • 2. 锅里放油,烧热后先下花椒炸出香味,然后放红辣椒和葱姜蒜末炒香,红辣椒可以多放点,要辣一点味道才香.然后放入菜花炒至变色后加点酱油,用大火不断煸炒,直到菜花炒熟,这期间要放些生抽,最多是醋,不放醋这就没味道了
  • 3. 可以不放肉,我是家里刚好有就随手放了,没加肉的也很好吃。