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玫瑰香雪花酥的做法

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  • 用料:

  • 棉花糖  240克
  • 小饼干  270客
  • 雀巢奶粉  60克
  • 黄油  68克
  • 松子  少许
  • 核桃仁  少许
  • 巴旦木  少许
  • 草莓干  90克
  • 瓜子仁  少许
  • 玫瑰花瓣  少许

小贴士:

注意火候,要快,棉花糖融化以后要关小火,趁热入模,撒上玫瑰花瓣,切的时候不要太硬,不然不能成型,不好看,果仁绝对要炒熟,有烤箱可以烤一下,如果买的是熟的,这一步省略。

做法:

  • 1. 锅烧热加入黄油,烧制融化
  • 2. 加入棉花糖和草莓干
  • 3. 棉花糖融化,加入奶粉
  • 4. 奶粉和棉花糖搅拌均匀,把果仁炒香后倒入果仁
  • 5. 搅拌均匀
  • 6. 倒入磨具
  • 7. 趁热撒上玫瑰花瓣,然后入冰箱等待成型。
  • 8. 切块,撒上雪花(奶粉)