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  • 用料:

  • 面粉  400克
  • 鸡蛋  2个
  • 黄油  50克
  • 牛奶  100ml
  • 酵母  4克
  • 蜂蜜  30克
  • 红豆沙  50克

小贴士:

一定要小火焖熟,烤箱效果应该更好。

做法:

  • 1. 打两个鸡蛋。
  • 2. 加油牛奶。
  • 3. 加油50克黄油。
  • 4. 加油30克蜂蜜
  • 5. 加入400克面粉。
  • 6. 加入酵母,搅拌均匀。
  • 7. 揉好面团,包上保鲜膜发酵。
  • 8. 发好的面,盆小了,溢出来了(搞笑了)
  • 9. 准备好红豆沙,揉好小面团。
  • 10. 将红豆沙包入面团中,揉好按扁,可以上锅了。
  • 11. 小火焖四五分钟,翻面。这锅没有加油,所以颜色深了,放少量的油,颜色会很焦黄。
  • 12. 最后刷上蛋黄液,撒上黑芝麻,就可以出锅了。
  • 13. 这锅烤的不错,颜值可以的,吃起来软软的香甜松软可口。