用料：
- 粉丝 一把
- 蟹柳 4个
- 大虾 6个
- 姜蒜沫 适量
- 盐 适量
- 白糖 适量
- 生抽 适量
- 蠔汁 适量
- 胡椒粉 少量
- 香油 适量
- 葱花 少许
小贴士：
粉丝煮熟要过凉水，然后把粉丝剪短一点。蟹柳要剥去外面的胶纸。调的汁可以按自己喜好调配。不喜欢吃葱，可以不加。
做法：
- 1. 准备一把粉丝，大虾6个，蟹柳4个。
- 2. 粉丝开水煮一下，捞出浸凉水。大虾去壳去虾线洗净。蟹柳切段。
- 3. 姜蒜沫，盐，白糖，胡椒粉，生抽和蠔汁一起加点水调成汁，待用。
- 4. 粉丝沥干水放盘中，蟹柳和大虾摆造型。
- 5. 中间放点大白菜叶碎。
- 6. 锅中水大火煮开，放入盘子，盖上盖，蒸10分钟。
- 7. 出锅淋上香油，撒上葱花。
- 8. 成品图欣赏一下吧！