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薯条蛋包饭(薯条蛋包培根炒饭)的做法

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  • 用料:

  • 薯条  150克
  • 鸡蛋  2个
  • 米饭  1碗
  • 培根  2片
  • 洋葱  1块
  • 红椒  1块
  • 黄椒  1块
  • 小葱  1根
  •  10克
  •  5克
  • 生抽  1勺
  • 沙司  2勺
  • 芝士碎  适量
  • 披萨草  少量

小贴士:

如果两个锅同时做那就更好了,炒饭炒出来时薯条蛋饼已经冷了,不那么完美了,条件允许的可以同时做。

做法:

  • 1. 培根、彩椒、洋葱、小葱切丁待用。
  • 2. 锅中放油,小火煎熟薯条。
  • 3. 加入两个鸡蛋液。
  • 4. 小火焖熟,撒上少量芝士碎。
  • 5. 芝士碎融化,即可出锅放入盘中。
  • 6. 锅中放入少许油,放入食材翻炒均匀。
  • 7. 放入盐、生抽、沙司酱翻炒均匀。
  • 8. 加入米饭继续小火翻炒。
  • 9. 炒饭均匀入味之后即可出锅了。
  • 10. 将炒饭放入蛋中。
  • 11. 包起来,像一个大盒子一样,撒上一些披萨草,味道会更香。
  • 12. 挖着吃,很美味的一款中西结合的美食!