酥炸山药的做法

做法：

• 1. 山药、鸡蛋、面包糠。
  
• 2. 将山药切段。
  
• 3. 放在蒸笼上蒸煮。
• 4. 取一个空盘子，撒入盐巴。
  
• 5. 再放入十三香。
• 6. 放入鸡精。
  
• 7. 再放入淀粉。
  
• 8. 搅拌均匀后，将蒸好的山药放在调料里滚一滚。
  
• 9. 将准备好的鸡蛋打散，将沾满调料的山药放在蛋液中滚一滚。
  
• 10. 再蘸取些许的面包糠。
• 11. 起锅烧油，进行煎炸金黄色出锅
  控油
• 12. 装盘美食