肉丸的做法

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用料：
猪肉若干
鸡蛋一个
鸡精若干
耗油一勺
盐糖若干
料酒一勺
淀粉两勺
酱油一勺

做法：

1. 一个鸡蛋
2. 两勺淀粉
3. 适量鸡精
4. 一勺耗油
5. 一勺酱油
6. 一勺料酒
7. 适量盐糖
8. 搅拌均匀
9. 锅热入油
10. 油热入肉
11. 翻滚受热
12. 装盘盛出