蒜薹炒肉的做法

做法：

• 1. 蒜苔（焯水），肉丝，姜丝切成3厘米左右备用
  
  
• 2. 锅里热油放肉丝，炒至稍微变色，放姜丝爆香
  
  
• 3. 把蒜苔倒进锅里，在锅边烹入适量的生抽，搅拌均匀
  
  
• 4. 把蒜苔倒进锅里，在锅边烹入适量的生抽，搅拌均匀
  炒出蒜苔的香味放盐，鸡精，香油调味即可出锅
  
  
  
• 5. 即可出锅装盘