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香豆干卤鸡翅的做法
www.xiangha.com/caipu/101601658.html
用料:
鸡翅
2000克
香豆干
100克
葱
3棵
姜
30克
蒜
5瓣
辣椒
5个
八角
8朵
花椒
25粒
做法:
1.
在鸡翅上用刀切几块口,以便入味,用热水把鸡翅泡一会儿,把血水洗净,捞出来
2.
各种食材洗干净
3.
大火煮开,一直熬,熬到香味浓郁,放入香干,煮一小会儿放入鸡翅。煮20分钟即可。这是肉食鸡翅
4.
煮好后关火焖5分钟左右,然后捞出来装盘
5.
吃的时候可以撒小鲜葱或香菜