油焖尖椒的做法

做法：

• 1. 尖椒洗静去掉尾部
  
  
• 2. 锅加油烧热下入花椒炸香，将花椒捞出不用
  
  
• 3. 下入尖椒煎制
  
  
• 4. 将两面煎制稍焦
  
  
• 5. 下入葱、姜、蒜炒香加入酱油少许水
  
  
• 6. 烧开改中小火盖上锅盖焖几分钟
  
  
• 7. 剩少许汤汁时，盛出即可