辣豆腐的做法

做法：

• 1. 将豆腐切成小块备用（最好是嫩豆腐，吃起来不油腻，不用太多调料就很好吃）
• 2. 锅中放入油烧热
• 3. 两干辣椒掰成段放入锅中进行煸炒
• 4. 放入葱微微翻炒
• 5. 放入少量水（大约一炒勺的量）
• 6. 水翻滚后放入切好的豆腐进行翻炖
• 7. 翻炖两三分钟后，切一角尝尝，不好再炖一分钟，好了就出锅（因为豆腐和大小不同所以时间不同要尝尝哦）