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黯然销魂的叉烧的做法

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  • 用料:

  • 梅花肉  一大块
  • 叉烧酱(李锦记)  两勺(喝汤的勺子)
  • 耗油  一勺
  • 生抽  两勺
  • 老抽  一点点
  • 生姜  三四片
  • 蜂蜜  一勺

做法:

  • 1. 把所有材料放在碗里拌匀,加入猪肉腌制,用保鲜膜裹好放冰箱一晚。
  • 2. 用锡纸铺在烤盘上。把肉放上去。用刷子把剩余的酱汁刷在肉上,再刷一层蜂蜜。
  • 3. 上下火180°烤制15分钟,拿出来反过来涂上酱汁和蜂蜜,放进去烤10分钟。然后再拿出来,两年再涂酱汁和蜂蜜,再烤5分钟即可。
  • 4. 稍微冷却后夹出来切片
  • 5. 完成!
  • 6. 食神里的黯然销魂饭做好啦